מסעדות ואולמות שמחות המחזיקים במטבח תעשייתי הדרישה לאחזקה גבוה יותר,
שימוש רב מותיר משאריות מזון המושלכים לכיור תוך כדי עבודה חלקים אילו
מגיעים לצנרת ניקוז פנימי ומכאן לבורות הביוב, הופכים לגושים בצבע לבן ,
אילו יצורים סתימות רבות חוזרים על עצמן מחוסר השגחה ומעומס פעילות,
מומלץ לבצע שטיפה על ידי ביובית בלחץ מים מנקה בצורה יסודית את הצנרת ומפרק את הגושים,